Bahan Bahan :
4siung bawang merah iris tipis
1siung bawang putih iris tipis
1 sdt terasi
5 buah cabe rawit merah (boleh lebih kalau mau lebih pedas) iris tipis
2 Batang Kecombrang (Bongkot) iris tipis bagian putihnya
(caranya: iris dari bagian putih di bawah,trus buka/buang lapisannya yg berwarna hijau, muncul bagian putih lg .. begitu seterusnya..iris tipis2, lalu cuci dengan cara diberi air dan sedikit garam dan di remas-remas, cuci dengan air lalu tiriskan)
2sdm minyak kelapa (kalau tidak ada boleh pake minyak goreng biasa)
Cara Membuat :
panaskan minyak, masukkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, terasi, aduk aduk hingga harum, masukkan bongkot...aduk-aduk hingga rata kurang lebih 3-5menit, tambahkan garam kalau kurang asin, angkat dan hidangkan.. :)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar